锅巴土豆

作者： momo么么哒

用料

• 土豆 4个大土豆（也可少量）
• 葱花 5根香葱
• 孜然粉 2勺
• 花椒粉 1勺
• 辣椒粉 3勺
• 蒜泥 6只独蒜（瓣蒜也可以）
• 糖 1勺
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 盐 少许
• 鸡精 适量

锅巴土豆的做法步骤

步骤 1

1.土豆去皮切块、香葱切葱花备用。

步骤 2

土豆焯水八分熟捞起。

步骤 3

锅内烧油炸至土豆金黄捞入盆中。

步骤 4

土豆盆里倒辣椒粉和一半蒜泥，锅内热油舀两勺浇到辣椒粉和蒜泥上。

步骤 5

生抽、盐、鸡精、糖、孜然粉、花椒粉、香油、剩余蒜泥倒入盆中搅拌。

步骤 6

加入葱花拌匀即可

菜谱创建时间：2019-08-24 15:31:01