咸饭

作者： 雪2364

用料

• 大米 4杯
• 香菇 4朵
• 胡萝卜 半根
• 酱油 四勺
• 盐 一勺
• 虾仁 1把
• 包菜 1个
• 干贝 几粒
• 生姜 三片
• 葱 2根

咸饭的做法步骤

步骤 1

饭，菜一锅煮，方便

咸饭的小贴士

1.米洗净，加水浸泡半小时， 2.香菇，虾干，干贝洗，浸泡半小时， 3.包菜切丝条，生姜切碎，葱花切碎，香菇浸泡后切碎，胡萝卜切丁， 4.热锅后倒入油，多一些油，爆香生姜，葱花后，加入香菇，虾干，干贝，加入胡萝卜丁，炒出香味，加入米，（水要滴干，）炒出香味，加酱油， 5.放入电饭煲，加水适量，（比平时煮干饭的水，少放一些，因为米泡过水了， 水可以用泡虾干，干贝香菇水，米也可以用之前泡米的水）点煮干饭键 6，锅里倒入油，炒包菜丝，六成熟加入盐，关火， 7饭煮好时，倒入包菜丝，拌，焖一会儿，尝昧道，0k，

菜谱创建时间：2019-08-23 18:00:54