准备食材如图 还有盐
黄鱼洗净鱼背开两刀 姜片及紫苏放在鱼肚及鱼身
鱼身抹少许盐
加入料酒及泡椒水腌制半小时
加入葱段及泡椒大火蒸8分钟关火闷一分钟
夹出姜片及葱段 倒出一半蒸鱼水
路上葱末
淋上热油
完成