拔丝地瓜

作者： 北纬辰

本菜谱只用于本人记录不用于教学

用料

• 红薯 个
• 白糖 克
• 油 克

拔丝地瓜的做法步骤

步骤 1

红瓤的地瓜。切成滚刀块。 清洗后沥干水分。或者用厨房用纸擦干水分

步骤 2

入锅炸至金黄，全程中小火。炸至六成熟。

步骤 3

☺️

步骤 4

锅中加少许油，加适量白糖

步骤 5

小火熬制

步骤 6

完了，完了我的白糖糊了，可能是因为刚才用的是炸完红薯的油。切记一定要重新把锅洗干净后加入油，，或者是白糖加水倒入锅中熬制即可，

步骤 7

第二次做的拔丝红薯，失败。本菜谱只用于记录不用于教学，拔丝地瓜一定要趁热吃 不然就没有拔丝的感觉喽。

菜谱创建时间：2019-08-19 19:29:33