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乳酪奶油夹心酥饼的做法
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乳酪奶油夹心酥饼

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作者: 0夏天0
0夏天0

乳酪奶油夹心酥饼的用料

乳酪奶油夹心酥饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化,用橡皮刮刀搅拌顺滑后,加入糖粉拌匀。

步骤 2

加入蛋黄搅拌均匀,搅拌至微微发白会比较酥。加入过筛的低粉和椰蓉拌匀。

步骤 3

放到保鲜膜上捏成长条形,放入饼干模里塑形。没有饼干模的可以直接手工整形或者放在用完的保鲜膜纸盒里塑形。

步骤 4

放入冰箱冷藏2小时,拿出来切成5mm的薄片,放在烤盘上,表面抹上蛋黄。180度烤10分钟左右

步骤 5

奶油乳酪和黄油隔水坐融,搅拌均匀,加入糖粉搅拌均匀即成。

步骤 6

等饼干完全冷却后,挤入夹心,两片合起来即可。

步骤 7

成品。灰常美味!!

乳酪奶油夹心酥饼的小贴士

*夹心的份量比较多,基本上饼干x3,可以用完。 *糖量正好,不用再减了。 **想要饼干酥,黄油就打发的时间久一点。 反之,不想太酥容易控制形状,那么就简单拌匀即可。 **一定要用椰蓉,椰丝,这些东西,没有就买到再做。 因为椰蓉的味道非常提味,不是别的材料所能代替的。

菜谱创建时间:2012-04-09 17:04:46
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