准备好食材:四季豆 肉末 辣椒 姜 蒜
四季豆焯水
过冷水(吃起来口感好)
热油放蒜
加入肉末 姜丝
放入红辣椒
加了酱油和料酒变色(没有放盐)
加入四季豆
翻炒
快熟时加入了一大勺橄榄菜。橄榄菜偏咸,所以全程没有加盐是刚好的味道
起锅
成品