用APP打开
中华名小吃之~老济南把子肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

中华名小吃之~老济南把子肉

6369人浏览 550人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 老周记
老周记

中华名小吃之~老济南把子肉的用料

中华名小吃之~老济南把子肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉洗净,控干水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切1-1.5厚的肉片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加水,料酒煮开,捞出肉,清洗干净浮末。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火,锅中加油,冰糖,慢慢熬至冰糖融化,变黑褐色,迅速倒入肉块翻炒2~3分钟,加老抽,生抽,料酒,蚝油继续翻炒2分钟左右,加葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,白芷,水(一锅水),大火烧开后改中小火,慢慢炖至肉烂(大概40分钟左右,检查肉烂的方式~用筷子从猪皮部位很容易扎透即可),加盐,和提前去皮,切滚刀块的土豆,炖10分钟即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

朋友在5公里外,闻到肉香味过来打包当晚餐。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家人吃了3碗米饭,可见这道菜有多香!

菜谱创建时间:2019-08-18 00:33:33
换个做法

中华名小吃之~老济南把子肉的其他做法


经典重芝士蛋糕
经典重芝士蛋糕
评分 8.1 19598 人做过
APP查看详细教程
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
评分 8.5 42134 人做过
APP查看详细教程
原味蛋糕卷
原味蛋糕卷
评分 8.4 15401 人做过
APP查看详细教程

全蛋版蛋挞
全蛋版蛋挞
评分 8.3 42875 人做过
APP查看详细教程
自制哈根达斯风味的冰淇淋
自制哈根达斯风味的冰淇淋
评分 8.5 13198 人做过
APP查看详细教程
香菇油饭
香菇油饭
评分 8.2 6569 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
评分 8.6 13628 人做过
APP查看详细教程
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
评分 9.2 6188 人做过
APP查看详细教程
油焖大虾
油焖大虾
评分 8.7 9879 人做过
APP查看详细教程

麻薯夹心可可(抹茶)软欧
麻薯夹心可可(抹茶)软欧
评分 8.6 13900 人做过
APP查看详细教程
火腿芝士蛋三文治
火腿芝士蛋三文治
评分 8.1 11499 人做过
APP查看详细教程
比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】
比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】
评分 8.5 21901 人做过
APP查看详细教程
舒芙蕾松饼
舒芙蕾松饼
评分 8.0 6437 人做过
APP查看详细教程
蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅
评分 7.9 12504 人做过
APP查看详细教程
香辣口水鸡
香辣口水鸡
评分 8.5 9767 人做过
APP查看详细教程
还有215种做法,这就去看 >>