🥒蓑衣小黄瓜🥒，火爆开胃凉菜🔥

作者： 恭喜发财何欢欢

Yo 你们的何欢欢来了‼️ 本周更新！ 来一份【蓑衣小黄瓜】👏🏻 虽已立秋，但丝毫感受不到秋姑娘的温柔（yóu），天气还是燥热难安，虽时有暴雨，但依然闷热难耐，在这磨人的时节，大家快和阿欢一起，做一道男女老少都爱的开胃凉菜吧😊 废话不多说，蓑衣小黄瓜参上👏🏻

用料

• 小黄瓜 4根
• 蒜 3瓣
• 小米椒 3个
• 香油 2勺
• 生抽 3勺
• 白砂糖 1克
• 盐 1克

🥒蓑衣小黄瓜🥒，火爆开胃凉菜🔥的做法步骤

步骤 1

按照图中所给准备好食材和调料。

步骤 2

蒜瓣切成蒜片，小米椒切碎。然后 ❗️重点来了❗️ 拿出一双筷子🥢，将黄瓜放在筷子之间，沿一个方向切斜刀。

步骤 3

一面切好后，转180度，转到切了的那一面的正对面，继续沿同一个方向切斜刀。切好的黄瓜捏着一头拿起来就像弹簧一样，emmm，好像这个比喻不太好，因为它不会自己恢复原状，不过这都无伤大雅了😌

步骤 4

将切好的黄瓜装盘，加入3勺生抽，2勺香油，拌入蒜片和小米椒碎，撒上一些盐和白砂糖，再加入凉白开至没过一半的黄瓜。

步骤 5

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制过夜即可食用😋 🥒🥒🥒🥒🥒 黄瓜分界线 🥒🥒🥒🥒🥒 怎么样，是不是很简单？（是！），阿欢的小可爱们快去试试吧，健康又美味，So delicious😌 谢谢大家的耐心浏览，希望大家喜欢（比心），如果大家有疑问和建议，欢迎在评论里给出哦✌🏻 么么哒～byebye

🥒蓑衣小黄瓜🥒，火爆开胃凉菜🔥的小贴士

‼️Tips：（划重点） 🥒黄瓜切好后可以在盐水里泡一会儿，然后轻轻攥干水分，再用重物压一压，这样蓑衣效果更明显哦。 🥒调味料的量根据个人喜好来定，喜欢辣就多放点辣椒，喜欢蒜味就多加点蒜，也可以切成蒜末，口味偏重就多加生抽和盐。 🥒放筷子的原因是方便切的时候不会切断。

菜谱创建时间：2019-08-17 15:40:47