把一颗鱼丸切成四块,备用
小油菜洗干净,沥水
锅内放油,油热之后葱蒜爆锅
加入鱼丸,翻炒成金黄色
把煎成金黄色的鱼丸盛出来待用,利用剩下的油炒油菜
油菜炒软之后加入适量耗油和盐继续翻炒
最后放入之前盛出来的鱼丸翻炒一下就可以出锅了