紫甘蓝拌胡萝卜丝

作者： 素心素口素生活

紫甘蓝富含花青素，凉拌爽脆，和胡萝卜一起适合生食，还可以放入青椒或香菜，调料不变，适合搭配米饭🍚，稀饭，或面条🍜。

用料

• 紫甘蓝 5片
• 胡萝卜 1根
• 盐 2克
• 浅色酱油 1勺
• 熟白芝麻 5克
• 花椒粉 1/3勺
• 糖 1克
• 植物油 15克

紫甘蓝拌胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

材料切细丝

步骤 2

放佐料

步骤 3

炝滚油

步骤 4

拌匀既成

紫甘蓝拌胡萝卜丝的小贴士

丝要尽可能的切细些，如果时间充裕，可以加一步，就是菜先放盐，让菜先杀出水，再放其他佐料

菜谱创建时间：2019-08-14 18:06:59