鸡胸肉切块腌制,生抽,耗油,料酒,胡椒粉(为了更入味)
胡萝卜和土豆改刀切块
洋葱切丁(块也可以)
热油,倒入洋葱爆香后加入鸡肉翻炒,继续加入土豆都胡萝卜翻炒
加入开水烧开,把土豆和胡萝卜煮烂
加入咖喱块,搅拌至融化
大火收汁,一定要一直搅拌,以防粘锅
出锅
美味
做起来
简单方便,咖喱我用的是百梦多