滑嫩炒蛋牛油果Open Sandwich开放三明治

作者： FelineWang

经常有人问我，做一个鲜滑炒蛋的秘密是什么，那么就请看下文吧：

用料

• 牛油果 1个
• 鸡蛋 4个
• 盐 3克
• 全麦面包 3片
• 紫生菜 10片
• 草莓西红柿 1个
• 色拉油 10克
• 黑芝麻 一撮

滑嫩炒蛋牛油果Open Sandwich开放三明治的做法步骤

步骤 1

炒一个好吃的蛋，首先要小火，放油，不等热了就把鸡蛋直接打进去，然后就慢慢慢慢搅动，不能停。

步骤 2

牛油果🥑切片，用锋利的刀从上面划过即可

步骤 3

面包在烤箱里加热

步骤 4

在烤热的面包上放牛油果

步骤 5

放上炒蛋和沙拉

步骤 6

超级滑蛋就这么诞生啦～

滑嫩炒蛋牛油果Open Sandwich开放三明治的小贴士

炒蛋时可以用不同品牌的鸡蛋混合，不知道为什么，味道格外好。还有就是鸡蛋要新鲜，一般贵的鸡蛋也不会差，不会有腥味。之外就是食材真的要新鲜。

菜谱创建时间：2019-08-13 11:52:39