番茄巴沙鱼浓汤

作者： 薄荷vs冰水

湄公河优质水域巴沙鱼，鱼肉细嫩，高蛋白，低脂，减肥期间的一道好菜，酸酸甜甜好滋味！放心吃，完全没有任何负担 ！二人份，一人可减半！

用料

• 巴沙鱼 400克
• 西红柿 400克
• 番茄酱 20-30ml
• 盐 少许
• 橄榄油 8克
• 姜丝 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 料酒 3克
• 芡汁 生粉5克+水10克

番茄巴沙鱼浓汤的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切块，放入二克盐，少许黑胡椒粉，加入姜丝，三克料酒，三克橄榄油，腌制20分钟

步骤 2

300克番茄切块，150克番茄料理机打成泥

步骤 3

开水烧开，将腌制好的巴沙鱼，入水焯熟、大约20－30秒

步骤 4

焯好的巴沙鱼备用

步骤 5

不沾锅大火烧热，加入5克橄榄油，放入切好的番茄块，炒二分钟，加入打成汁的番茄，加入番茄酱，加一碗水，大火烧开，煮三-五分钟

步骤 6

加入焯熟的巴沙鱼，加入适量的盐

步骤 7

收点汁，如果不够浓 可以加少许，生粉勾芡汁（生粉5克+水10克，拌匀就是芡汁）

步骤 8

完美

步骤 9

超级好吃的番茄巴沙鱼浓汤，完全啦！

菜谱创建时间：2019-08-12 19:54:47