芦笋蘑菇虾仁意面－减脂轻食

作者： 薄荷vs冰水

全麦意面，低脂，低升糖指数，减脂时必备面食，虾仁，高蛋白，低脂，加上芦笋和白蘑菇，完美的轻食！ 二人份，一人份减半做！

用料

• 虾仁 250克
• 芦笋 200克
• 蘑菇 150克
• 全麦意大利面 160克（干面）
• 全脂牛奶 250ml（非减肥人士可用一半稀奶油一半牛奶）
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 料酒 3ml
• 生粉 5克
• 橄榄油 6ml(非减肥人群可以用20克黄油 更香）

芦笋蘑菇虾仁意面－减脂轻食的做法步骤

步骤 1

1000ml水，＋6克左右盐，大火烧开，放入意大利面，煮9分钟左右，（中途可尝下面条口感软硬），煮熟捞出，备用！

步骤 2

虾仁用料酒3ml，少许黑胡椒粉＋少许盐+生粉，捏一下，腌制五分钟！芦笋，蘑菇切好备用！

步骤 3

锅内加入橄榄油(或者黄油），油热后，加入虾，芦笋，蘑菇，盐，炒制三分钟左右，（如果喜欢洋葱，可先热油锅，加入洋葱碎，爆炒到洋葱颜色变浅，再加入虾芦笋蘑菇）

步骤 4

加入牛奶煮开，三分钟左右，尝下汤汁味道，加盐调整味道，要略咸，因为还要中和意面的味道哦！

步骤 5

煮熟的意面上，盛上炒好的虾仁芦笋蘑菇和汤汁，上面撒些黑胡椒，（有罗勒也可放些罗勒碎）！

步骤 6

可以开始吃喽！

步骤 7

味道真心赞，简单又方便，大家可以试一试

菜谱创建时间：2019-09-08 13:32:28