无油鲜嫩版新疆烤包子

作者： 秋-吉尔

喜欢吃又怕长肉所以自己动手做一款适合自己的即无油又多汁，即解馋又瘦身的新疆正宗烤包子。

用料

• 面粉团
• 面粉 300克
• 水 160克
• 馅料
• 羊腿肉 400克
• 洋葱 半个
• 黑胡椒粉 1平茶勺
• 孜然粉 1平茶勺
• 花椒粉 半茶勺
• 盐 5-6克
• 橄榄油 1勺

无油鲜嫩版新疆烤包子的做法步骤

步骤 1

面粉+水，和成面团。

步骤 2

羊腿肉切小粒

步骤 3

所有馅料放在一起拌匀

步骤 4

分挤子35克一个，擀成长方形。

步骤 5

放馅儿包住

步骤 6

光面在上，接口在下，放入烤盘，刷上蛋液。

步骤 7

撤上芝麻

步骤 8

中层上下火180-200度，25分钟。根据自家的烤箱的脾气调整。包子鼓起上色就可以关上烤箱，焖两分钟出炉。

步骤 9

咬一口，外酥里嫩的薄皮大馅的新疆烤包子，即瘦身又过瘾。

菜谱创建时间：2019-08-11 19:59:18