准备喜欢吃的各类丸子和蔬菜,洗净,每种不用太多,麻辣香锅调味料(我买的海底捞的),葱切段,姜、蒜切片
先把肉、丸子类的焯熟
再把蔬菜、菌类焯熟
起油锅,放入葱姜蒜爆锅,如果非常能吃辣可以在这一步后转小火放入辣椒段继续爆锅
放入麻辣香锅调味料炒香(我买的这个一大包里面有两小袋,我是两个人吃,就放了一小袋)
先把肉类、丸子类放入锅中,翻炒几下
再把菌类、蔬菜放入锅中继续翻炒,出锅前加点儿盐
最后撒上白熟芝麻、香菜,超级下饭!