凉拌海带丝

作者： 海贼王路飞教你做菜

用料

• 香油 半勺
• 醋 半勺
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 鲜小米辣 3个
• 海带丝 250克
• 小葱 适量
• 味精 适量
• 凉开水 5勺
• 花椒面 适量

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

我用的烟渍海带，所以提前泡了一个小时，把表面的盐洗干净且把盐味洗干净，锅里烧开水，水开后放入海带丝煮五分钟捞起

步骤 2

捞起沥水，晾凉

步骤 3

老姜，蒜，小米辣全部剁碎，小葱切段

步骤 4

加入生抽，香油，醋，油辣子，盐，味精，五勺凉开水，花椒面，拌匀 勺子大小如图，就是我们平常单人用的汤勺

步骤 5

把调好的蘸料倒入海带丝，拌匀即可 这个味道个人吃着合适，有点偏辣，大家可根据自己口味增减调料份量

凉拌海带丝的小贴士

海带最好提前泡半小时到一个小时，把盐味洗干净

菜谱创建时间：2019-08-07 11:09:40