南瓜红糖糯米饭

作者： 萱萱诺诺滴妈咪

红糖除了做姜糖水，还可以做糯米饭，甜甜糯糯超好吃，做法也很简单，因为是临时起意做的，所以没有拍具体步骤图片，也没称克数，见谅！

用料

• 糯米 适量
• 红糖 适量
• 红枣片 十多片
• 南瓜 半个
• 水 适量

南瓜红糖糯米饭的做法步骤

步骤 1

1－糯米提前洗净浸泡，我是头天晚上泡上，第二天早上蒸的。 2－南瓜洗净，去皮去籽，切块摆在盆子里。 (ps:半个南瓜直接切成米字，分为八块，瓜瓤朝上，凹的位置正好放糯米。盆子最好和南瓜差不多大小) 3－红枣洗净，控干水分。

步骤 2

顺序就是:南瓜-红枣-糯米-红糖-糯米-红糖 记得每放一层糯米都要用勺子压实，然后再撒一层红糖。 最后一步加水。 (水加到最上层糯米的位置就可以了，不用加太多，一是因为南瓜本身也会出水，二是因为加多了水，糯米没压实的话，红枣会飘起来) 上锅蒸，锅上气后蒸半小时左右。 出锅后倒扣在盘子里，开吃。

南瓜红糖糯米饭的小贴士

也许有人会说，放那么多红糖会不会腻啊？吃太甜会不会长胖啊？其实你真的想多了，红糖不是冰糖也不是白糖，放多了也不会太甜，而且还可以暖宫。 红枣可以补血，多放点也无妨。 南瓜的好处大家都知道，就不用我多说了，如果不想切开蒸，也可以整个拿来蒸，随意。

菜谱创建时间：2019-08-05 10:24:21