百吃不厌的肉沫茄盒子

作者： 牛小花er

做饭的时候忘记拍照📸，下次再做茄盒子的时候再补充🧐

用料

• 茄子 1个
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 葱姜 适量

百吃不厌的肉沫茄盒子的做法步骤

步骤 1

肉沫加葱末姜末盐酱油蚝油搅拌均匀，然后加一点点水搅拌均匀

步骤 2

🍆一根，切一厘米左右厚度，然后再从每个中间片一刀，不要完全切断，两片尾部还是连着的

步骤 3

调好的肉沫，塞进去

步骤 4

准备好

步骤 5

面粉加水加一个鸡蛋，加一点点盐，调成糊状，面糊厚一点没事，不要太薄

步骤 6

油锅小火七成热，茄子🍆放进面糊，裹一圈下油锅炸到黄色捞出。全部炸完再重新复炸一遍变成金黄色，可以吃了

菜谱创建时间：2019-08-03 22:08:39