鸡肉洗净切块,和姜片一起冷水下锅焯水,水开后关火,洗净浮沫
锅里热油,放入姜片和鸡肉翻炒,加入料酒。炒出香味时关火。鸡肉炒一下再炖鸡汤会更浓郁更香哦!
炒完的鸡肉倒入电压力锅中,放入香菇,枸杞,红枣,加水。水量根据自己喜好调整。按煲汤键,就静候美味鸡汤啦~