蒜苔凉拌秋葵～简单夏日爽口凉拌菜

作者： Lelly

用料

• 蒜苔
• 秋葵
• 葱、香菜、胡萝卜丝
• 蒜末、辣椒
• 花生油、芝麻油

蒜苔凉拌秋葵～简单夏日爽口凉拌菜的做法步骤

步骤 1

蒜苔切段，然后两头切十字刀，中间不要切断。凉水加盐浸泡成花形，需要提前切，中途换一下水。比如早上切好，泡到中午或者晚上再用

步骤 2

水烧开，秋葵和蒜苔一起下锅，加入盐。

步骤 3

蒜苔烫1分钟先捞起来，凉水里过一下。 秋葵烫2-3分钟，也捞起来过冷水，

步骤 4

葱，香菜，胡萝卜丝，蒜头，辣椒：切好备用

步骤 5

把所有材料放在一起，加入生抽3勺，蚝油1勺，盐和白糖各适量

步骤 6

锅中烧油，芝麻油和花生油1:1，加热

步骤 7

将热油淋在凉拌菜上，搅拌均匀即可食用！

步骤 8

成品

步骤 9

成品

菜谱创建时间：2019-07-30 16:25:23