豆沙（高压锅超级简单版）

作者： www肉肉

炎炎夏日，只有冰镇豆沙可以满足我～❤️ 全家老小都爱喝～连续煮了好几次了～

用料

• 绿豆（红豆） 随意
• 冰糖 随意
• 水 绿豆的八倍

豆沙（高压锅超级简单版）的做法步骤

步骤 1

把绿豆或红豆放水里浸泡几个小时，用手搓一下，可以把皮搓掉的程度，随意的搓去部分豆皮，换几次水，把豆皮倒出来。

步骤 2

高压锅放入去过部分豆皮的，绿豆或红豆，放入豆子八倍量的水，（喜欢稠一点的少一点水，喜欢稀一点的，多一点水）放入冰糖（当天吃完可现在放冰糖，还要留第二天吃，请吃的时候再拌入糖❗️❗️❗️切记❗️❗️）开大火，上气后改小火20分钟。（火一定要改小火❗️❗️不然水可能会从出气口溢出来…）

步骤 3

煮好冷却后，用破壁机打碎成沙，冰箱冷藏后食用更美味❗️❗️（如果太稠打不动，可以加点开水一起打碎，然后返回锅中煮几分钟）

步骤 4

撒上桂花～拍照～

豆沙（高压锅超级简单版）的小贴士

红豆沙～绿豆沙～美味冰镇豆沙～

菜谱创建时间：2019-07-27 20:14:53