台式卤肉饭

作者： FangY-

大口吃饭～好好吃饭😋

用料

• 五花肉 1斤
• 鸡蛋 5个
• 红葱头 12个
• 蒜头 5瓣
• 酱油膏 3大勺
• 酱油 适量
• 白糖 2勺
• 料酒 2勺
• 大地鱼粉 1勺

台式卤肉饭的做法步骤

步骤 1

食材准备～台式卤肉饭当然少不了台湾的酱料咯！

步骤 2

五花肉切长条状 扁至出油金黄色

步骤 3

加入红葱头 蒜头一起翻炒 同时可以加入料酒

步骤 4

加入金兰酱油膏

步骤 5

上色完成后就可以倒入砂锅了

步骤 6

倒入水 酱油 白砂糖 大地鱼粉（潮州家庭的日常用料 就是用大地鱼干磨成粉入菜 会特别鲜）鸡蛋也同时加入

步骤 7

大火煮沸转小火1.5hr 就OK啦～

步骤 8

再煮几条青菜 完美～

菜谱创建时间：2019-07-27 18:30:45