🐽鹹 肉 粽🐽

作者： FangY-

端午節即將到來 . 來點應景的美食😋

用料

• 粽叶 3包
• 五花肉 3斤
• 生鴨蛋 17个
• 糯米 5斤
• 花生 2斤
• 眉豆 2斤
• 香菇 適量
• 醬油 適量
• 鹽 適量
• 十三香粉 1包
• 蒜頭 3個

🐽鹹 肉 粽🐽的做法步骤

步骤 1

粽叶超市有卖一包包的 叶子跟绳子的数量都搭配好～ 粽叶泡过夜 第二天煮过就可以使用了

步骤 2

眉豆跟花生也是泡水过夜 花生皮第二天全部都自动脱落了

步骤 3

香菇泡好 剪小粒

步骤 4

1.五花肉洗净 2.切块（做粽子其实越肥越香） 3.加十三香粉、酱油、盐、蒜头粒腌制过夜 4.第二天把肉、香菇混合在一起

步骤 5

1.生鸭蛋去泥 2.开壳取黄 3.蛋黄切成1/4 因为下的肉多所以蛋黄不需要整颗 整颗太腻了

步骤 6

1.糯米、眉豆、花生混合加酱油 2.一层糯米、一层肉咸蛋黄、再一层糯米 3.裹好、捆绑

步骤 7

高压锅压1小时 出锅!🎉

菜谱创建时间：2019-05-04 20:17:42