一场来自芹菜和香菇的文艺碰撞

作者： 小粉丝

香菇芹菜猪肉饺 芹菜是高纤维的食物，可促进肠道蠕动，预防便秘，还能预防高血压和动脉硬化。 Tips： 1.请选择新鲜香菇，因为水分足，口感润滑，香味不强烈，不抢芹菜的气味。 2.芹菜含草酸，必须焯水后再食用，有益健康。

用料

• 芹菜 香菇
• 金针菇 鸡蛋
• 盐 料酒 橄榄油
• 肉

一场来自芹菜和香菇的文艺碰撞的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

分别切碎

步骤 3

把肉切碎放入鸡蛋 加入盐 料酒 橄榄油 朝一个方向搅拌2min

步骤 4

准备好饺子皮 准备包饺子

步骤 5

取一张饺子皮，将饺子馅放入中央位置，对折，用手将饺子俩边打褶按紧至不露馅；

步骤 6

包好饺子准备下锅：烧开一锅水，下入新鲜包好的饺子，用铲子背轻轻推动饺子，防止粘锅底，再次滚开后冲入一碗冷水，反复三次，饺子浮出水面捞出即可

步骤 7

制作配汤：把洋葱、香菇、香肠放入锅中翻炒3min，倒入牛奶，中火煮5min即可，出锅装盘后撒点黑胡椒

步骤 8

尽情享用吧！

菜谱创建时间：2019-07-26 18:48:51