干锅茶树菇

作者： 千粟粟

越是天热越想吃这种口味的菜！香，辣

用料

• 茶树菇 一大把
• 五花肉 100克
• 葱，姜，蒜，花椒，小米辣
• 青椒或西芹
• 生抽 1勺
• 耗油 2勺
• 鸡精 1勺

干锅茶树菇的做法步骤

步骤 1

茶树菇洗净备用，如果是干的茶树菇需要提前泡发好！

步骤 2

五花肉切片，葱，青椒切条，其余切碎！

步骤 3

锅内放底油，五花肉下锅翻炒至微干出油！

步骤 4

放入葱姜蒜，花椒，小米辣，炒香！放入茶树菇翻炒2分钟左右！

步骤 5

加入生抽，耗油，鸡精翻炒，最后加入青椒丝翻炒半分钟左右

步骤 6

出锅！装盘！

干锅茶树菇的小贴士

全程无需加盐，加水！要的就是干香的味道！

菜谱创建时间：2019-07-23 20:39:25