牛油果捣碎,加上柠檬汁调试成牛油果酱。草莓切片(竖着切比较好看)。
煎个鸡蛋,全麦贝果切半。
将牛油果酱均匀抹在两份贝果上面。再在上面各自摆放好煎蛋和草莓。完成!
其实这道开放三明治可以随意变换的哟~比如将煎蛋换成火腿,草莓换成香蕉,都是非常简单又美味的~~