轻乳酪芝士8寸（消耗淡奶油）

作者： 芊妤21

终于做出了自己小时候记忆中的味道……把自己感动了😹

用料

• 奶油奶酪 200克
• 细砂糖 60克
• 淡奶油 160
• 玉米淀粉 20克
• 黄油 60克
• 鸡蛋 5个
• 柠檬汁 几滴
• 盐 少许
• 也可以把低筋粉和玉米淀粉加牛奶混合后搅拌到蛋黄糊中
• 低筋面粉 40克
• 牛奶 30克

轻乳酪芝士8寸（消耗淡奶油）的做法步骤

步骤 1

材料备齐，淡奶油，黄油，少许盐，糖，奶油奶酪隔水加热软化。

步骤 2

放凉之后加入蛋黄搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉和淀粉

步骤 4

加柠檬汁打发蛋白，将打发好的蛋白与蛋黄液混合

步骤 5

入烤箱，底层水浴法，我的ACA160度75分钟左右

步骤 6

闷30分钟在出炉，完全凉后，放冰箱冷藏

步骤 7

冷藏后，切块的样子

步骤 8

入口即化，奶香浓郁哦

步骤 9

因为时间原因，这次我闷的不怎么到位

步骤 10

但是不影响口感哦

步骤 11

包装起来就可以美美的送人啦

步骤 12

切记要冷藏哦

步骤 13

完美😍

轻乳酪芝士8寸（消耗淡奶油）的小贴士

有盐黄油味道会更好哦

菜谱创建时间：2019-07-20 22:38:58