巧克力面包/豆沙面包

作者： Elisa23

失败过无数次的面包之旅！做到这个程度是很幸福的事情！也没有美丽的外表看着宝贝们爱吃又健康满足满意增加了自信心！中种法！

用料

• 豆沙馅 210克
• 中种部分
• 高筋面粉 80克
• 酵母 1克
• 水 70克
• 糖 5克
• 主面团
• 高筋面粉 90克
• 可可粉 8克
• 细糖 30克
• 盐 2克
• 牛奶 50克
• 黄油 20克

巧克力面包/豆沙面包的做法步骤

步骤 1

中种和所有材料一起搅拌至完成状态！发酵后！分成50-60克小团！在松弛20分钟整形！然后发酵！烘焙！200度13分钟

菜谱创建时间：2019-07-20 00:17:10