锡纸海鲜小拼盘完爆夜宵摊🔥 味道无敌鲜美

作者： 倩Baby-饭团妈

家里没有烤箱 没有碳火一样能做出超级美味的海鲜拼盘，我就选用了两个（花甲+基围虾）你们都猜不到这个菜的成本 金针菇5毛 粉丝5毛 基围虾6块（25一斤）花甲3块 成本才10元耶。 超级入味，味道无敌 非常的香 。招待朋友也是一到非常不错的菜。 励志做一枚有温度 有情怀的懒人美食小博主！！ 真的，每次分享就是很随性的。 我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。 我的微信♥︎zq15851453686（同抖音号） 抖音上有全部视频过程。 进入正题

用料

• 基围虾 10只
• 生抽+料酒+生姜 腌虾调料
• 2勺+1勺+三四片
• 花蛤+盐（泡沙子用） 250g
• 金针菇 一搓
• 粉丝 1把
• 蒜末+小辣椒
• 锡纸包着

锡纸海鲜小拼盘完爆夜宵摊🔥 味道无敌鲜美的做法步骤

步骤 1

花蛤用盐水泡一个小时吐沙子

步骤 2

基围虾开虾背去虾线 加入生抽 料酒 生姜腌汁二十分钟（我刀功不行……我用的剪刀✂开背！！）哈哈 不要吐槽我

步骤 3

粉丝泡软

步骤 4

金针菇洗净去根

步骤 5

两个小米辣辣椒+大蒜切成蒜泥♡被蜗牛哥坑苦了 说家里有大蒜头这个大蒜是老爸拿过来的很小很小的，拨的我手痛！！用热油炒一下放在一旁《我忘记炒了，所以我补救了，用热油浇一下》

步骤 6

锅中附上锡纸！！建议两层交叉放……最底下铺上金针菇 第二层粉丝 第三层花甲

步骤 7

第四层基围虾 倒入切好的蒜泥+小米辣+浇上热油！！

步骤 8

给它包裹紧 开火干煮 等待滋溜声音的出现……

步骤 9

加入一勺子水继续煮 3-5分钟 关火焖个4分钟

步骤 10

你能想到这是一份十元的菜吗？

步骤 11

拍摄环境日常！！

步骤 12

搭配啤酒很搭

步骤 13

这个算是减脂 热量不是很高！！比起猪肉什么的

步骤 14

吃了蒜泥你们记得还是漱口水伺候吧！！不要影响人家，

步骤 15

我好像更加喜欢金针菇 粉丝你们呢

步骤 16

吃的时候还拌了一瓶香辣花甲！！

锡纸海鲜小拼盘完爆夜宵摊🔥 味道无敌鲜美的小贴士

1.菜谱我的是自己现学的，有的虽不是原创 但认真拍些，认真写，如果要转载的留言告知我一些！！谢谢！！11点19分此刻。 我是饭团妈，我的微信♥︎zq15851453686 白天有工作，回复不及时的加我微信吧。（非诚勿扰）（我会的都告诉你们）加的时候备注暗号：下厨房 不备注一律不通过（工作原因）

菜谱创建时间：2019-07-17 23:23:01