Pavlova帕弗洛娃-奶油蛋白饼

作者： 西雅图Mina

最外层是蛋白霜脆壳，内部上层浆果配奶油加上下层柔软绵密的蛋白霜，口感很赞！不惜喜欢甜的最外层可以不吃

用料

• 蛋白 6个
• 糖 350克
• 柠檬汁 1tsp
• 玉米淀粉 2tsp
• #顶部配料+装饰
• 打发淡奶油 150克
• 蓝莓树莓百香果 适量

Pavlova帕弗洛娃-奶油蛋白饼的做法步骤

步骤 1

蛋白霜打发至干性发泡，倒入6寸慕斯模具中，用刮刀塑性，烤箱100°烤2小时

步骤 2

完成后放在烤箱中自然冷却，装饰奶油和浆果

Pavlova帕弗洛娃-奶油蛋白饼的小贴士

1.顶部的淡奶油一定不要加糖，下面的蛋白霜甜度足够 2.浆果选择酸一点的

菜谱创建时间：2019-07-16 04:19:25