大白兔冰棍

作者： 爱丁雪

好像在吃软软的大白兔奶糖！玉米淀粉起增稠的作用，没有可以不放。过筛后口感更顺滑！

用料

• 牛奶 130克
• 大白兔奶糖 12颗
• 玉米淀粉 5克
• 淡奶油 150克

大白兔冰棍的做法步骤

步骤 1

大白兔+牛奶+玉米淀粉放入小美主锅，5分钟/100℃/速度2，液体呈粘稠状，倒出去过筛放凉备用。

步骤 2

不要洗锅，插入蝴蝶棒，加入淡奶油，2分钟/速度3打发至稍稍出现纹路。

步骤 3

拔出蝴蝶棒，倒入放凉的奶糖糊1分钟/速度3搅拌

步骤 4

倒入模具，震出气泡，插入冰棍

步骤 5

冷冻脱模即可

步骤 6

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菜谱创建时间：2019-07-13 16:44:15