准备好百香果,用水洗干净,擦干。
切开为二。
用勺子抠出来汁,皮不要扔。
找一个容器,我用的是马德琳模具,你也可以用冰格。每个格里放一些。放在冰箱冷冻定型,大概2小时以上。冻好了可以分装出来,吃的时候随意拿出来几块。
再来处理皮,我的皮刚刚好,所以不能浪费,切块。
摆在烤盘里。
放在通风有阳光的地方晒干,大概3-4天吧。或者烤箱低温烘干,总之就是让他干。
晒干的就可以放在罐子里了。
用来泡水喝还是不错哒
冷冻好的百香果块,可以加一些水泡着喝,适当的加一些蜂蜜。 百香果皮泡水前要洗洗。加一点蜂蜜或者百香果汁泡水都可以。 百香果皮是个好东西,以后就不要扔了。