辣椒炒排骨

作者： ebshahvz

用料

• 排骨 300克
• 盐 少许
• 啤酒 一罐
• 蒜 一个
• 姜 少许
• 豆鼓 少许
• 青椒 2个
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 桂皮 1个
• 生抽 适量

辣椒炒排骨的做法步骤

步骤 1

先切好辣椒，蒜，和姜片。

步骤 2

1.然后先拿水烫一边排骨，这样会出来很多血水，然后捞出。（这里没有拍出来了）2.放油，把排骨倒入锅中，翻炒，放入啤酒，八角，桂皮，香叶，然后盖锅盖闷，我放了一丢丢醋，据说这样排骨烂的快。然后等差不多了，拿出来。

步骤 3

放油，倒入蒜，姜，放入辣椒，翻炒，然后放入排骨，放盐，生抽，豆鼓，然后出锅。

菜谱创建时间：2019-07-11 14:13:41