黄焖鸡腿

作者： 漫步333

用料

• 鸡腿 4只
• 糖椒 两根
• 洋葱 半个
• 姜 2片
• 蚝油 3勺
• 葱 半根
• 大蒜 10瓣
• 糖 5克
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 花椒 6粒
• 料酒 2勺
• 淀粉 2勺

黄焖鸡腿的做法步骤

步骤 1

鲜鸡腿一根剁3块，焯水洗净，加葱姜丝、花椒、料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀加保鲜膜放冰箱腌制一小时

步骤 2

葱姜丝花椒爆锅，倒入腌制的鸡腿小火炒3分钟

步骤 3

加入少量水

步骤 4

大火炖5分钟

步骤 5

加盖小火焖15分钟

步骤 6

加入糖椒粒洋葱粒蒜头粒大火翻炒收汁

步骤 7

装盘上桌

黄焖鸡腿的小贴士

可根据个人喜好加小土豆、土豆片或香菇。蚝油要多，汁要浓

菜谱创建时间：2019-07-05 13:36:17