香菇鸡腿肉

作者： 超然飞越

转自新浪微博 DIY－私房菜

用料

• 鸡腿 2只
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 2朵
• 葱姜 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 少许
• 盐 少许

香菇鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切块

步骤 2

配菜全部洗净

步骤 3

碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐，水拌匀

步骤 4

锅中放油，小火，加入冰糖熬至融化呈深褐色

步骤 5

加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒上色，加入香菇翻炒片刻

步骤 6

倒入调味汁翻炒均匀，加入清水，大火转中火慢炖

步骤 7

汤汁快干时，加入胡萝卜和青椒，翻炒段生即可

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2019-07-01 13:20:27