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土豆鸡块(黄焖鸡)的做法

土豆鸡块(黄焖鸡)

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作者: 土豆刺身
土豆刺身
不考验厨艺哒,很简单,还好吃。土豆和鸡块自己的香味就足矣……为了少糖,所有菜谱用糖的都以蜂蜜代替

用料

土豆鸡块(黄焖鸡)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好腌肉的食材。葱姜蒜。鸡块泡泡水,泡去血水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱姜蒜,两勺生抽,一勺老抽,一小点蜂蜜如图,黑胡椒,滴五六滴香油。抓匀,腌20分钟以上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌肉的过程中可以准备土豆,青椒,香菇,小米辣

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒油,放入干辣椒炒出香味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡块和里面的料全部倒入。翻炒至鸡肉两面金黄,如图。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加开水,刚好淹没鸡块即可。放入一粒八角,加一小点盐。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入香菇,翻炒一下,准备收汁,中小火七八分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汁收到差不多一半再加入土豆,早加土豆会烂掉。加盖,中小火,七八分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开锅盖,放入青椒,翻炒一下,继续收汁(收汁很重要哦,这样才能入味!)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至如图,汁基本收的只剩锅底一层即可。放入切好的小米辣。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅。一盆两个人吃的精光。

土豆鸡块(黄焖鸡)的小贴士

香菇要早加,入味好吃😋……土豆中途再加,不然就烂了成泥状了……青椒最后,清脆可口

菜谱创建时间:2020-03-05 16:27:46
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