超软淡奶面包【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】

作者： CASDON凯度蒸烤箱

用料

• 高筋面粉 260克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 60克
• 纯牛奶 60克
• 盐 3克
• 细砂糖 30克
• 干酵母 3克
• 色拉油 24克

超软淡奶面包【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法步骤

步骤 1

把高筋粉、鸡蛋、淡奶油、、纯牛奶、盐、细砂糖、干酵母、色拉油都放入打面桶，开启打面，面直打至能拉出薄膜

步骤 2

再把面团滚圆，平均分成4份

步骤 3

拿一个小面团把它擀成长舌状卷起，再将卷好的长舌卷收口朝上再擀一次长舌状卷起

步骤 4

将卷好的长舌卷整齐的放在吐司模具里

步骤 5

放入蒸烤箱发酵大概40分钟，发至满盒

步骤 6

6.选择后部热风150度烤38分钟（吐司表面提前上色可以后拿锡纸盖住吐司表面） 备注：这个方子就是只发酵一次，非常省时又松软的吐司

步骤 7

取出即可！

菜谱创建时间：2019-07-04 16:43:50