免烤巧克力花生酱口味蛋白棒

作者： 大象蚂蚁和小象们

富含酪蛋白，大豆植物蛋白，乳清蛋白，88%黑巧克力涂层，表面是杏仁颗粒或者椰蓉。浓浓花生酱口味，不用烤箱都能做，做起来也不复杂，算是比较纯粹简单蛋白含量比较高的蛋白棒了。完全可以胜任练前练后补充。 没有酪蛋白的可以全部用乳清蛋白，没有大豆植物蛋白可以用乳清蛋白。没有乳清蛋白的可以看我菜谱里一个家用蛋白粉配方（下面链接），当然蛋白质含量和上面说的三种肯定还是有区别的。 自制蛋白粉： http://www.xiachufang.com/recipe/102199907/ 如果说，不用蛋白粉怎么办？或是可以什么代替蛋白粉？ emmm...没有蛋白粉还叫蛋白棒吗？要不换个其它菜谱看看？ 吃花生酱不长胖嘛？减脂期可以吃吗？ emmm...游泳池的水我们能说放走某个部分的水嘛？ 那往游泳池里倒一杯水能让这游泳池水能翻溢出来吗？ 长期有效的减脂从来没有啥都不吃或吃什么就能有的，光说吃不说练不行，光练不吃更不行。最后，重量的增减关键是长或减的是什么成分。right? 和某某品牌蛋白棒比起来怎么样？ 不怎么样。自己做的饼干和某某品牌饼干比起来怎么样？有人选择买有人选择做。各自为乐，各取所需吧。 以下的勺是吃饭的餐勺 黑巧克力不见得88%.只是我觉得这个口感最好。可以根据自己喜欢调换。但不建议低于60%。 可以根据自己喜欢调整大小粗细。 我这里的量做4根（1.5*1.5*6cm）。刚好一个保质期。吃完又做。 营养元素 热量 290卡 蛋白质 22 脂肪 12 碳水 28 关于营养元素仅做参考，因为各自食材品牌不一致，加上成品大小不同，结果不尽相同。我这里蛋白粉全部是ON.可以根据自己使用品牌用食物计算器计算，并切割自己需要大小。

用料

• 夹心
• 颗粒花生酱 4勺
• 热水 50-60g
• 燕麦粉（贴士2） 1.5勺
• 龙舌兰糖浆/蜂蜜（贴士1） 1勺
• 乳清蛋白粉 35g
• 大豆蛋白粉 35克
• 酪蛋白粉 35克
• 表面涂层
• 熟杏仁碎 适量
• 椰蓉 适量
• 88%黑巧克力（用多少算多少） 180克
• 椰子油 5g

免烤巧克力花生酱口味蛋白棒的做法步骤

步骤 1

花生酱和热水先混合均匀 然后加入所有夹心里的材料，混合均匀，建议带塑料手套抓匀，比较方便。（如果捏着散说明水少了，适当增加。直到捏成团） 找一个烤盘，铺上烘焙纸。可以参考这个菜谱里的步骤。 http://www.xiachufang.com/recipe/102193120/ 然后放入夹心，送进冷冻室40分钟到一个小时（不要太长时间。不容易切的动。） 取出来切成自己需要大小。我喜欢切1.5cm*1.5cm*6cm. 涂层里的巧克力掰小块加入椰子油，微波炉两分钟取出 杏仁碎可以直接买现成的，也可以放入保鲜袋用擀面杖压碎（生杏仁先烤熟或微波炉三分钟），放进盘子里 用蛋白夹心块四面蘸上巧克力酱，再蘸上杏仁碎。 放入冷藏室，一个小时以后就可以了

步骤 2

可以用饼干塑封袋包装起来，方便携带。也可以直接装进储物盒。 另外夏天最好冷藏保存。可以4-5天。

步骤 3

表面是椰蓉口味儿

免烤巧克力花生酱口味蛋白棒的小贴士

贴士1.有点乳清蛋白粉有甜味，吃的淡的可以不加。如果没有甜味的，或者需要增加甜味的可以加入龙舌兰或蜂蜜 贴士2.可以即食燕麦片用磨咖啡豆的机器磨粉。也可以买现成的。

菜谱创建时间：2019-06-29 14:11:48