唐山朝鲜面

作者： 123ZHI恋

用料

• 主料：
• 朝鲜面
• 汤内配菜：
• 辣白菜丝
• 紫菜
• 虾皮
• 冬菜 可不加
• 香菜
• 汤内调料：
• 酱油
• 醋
• 糖
• 鸡精
• 香油
• 高汤/面汤
• 盐 最后淋入面汤适量添加

唐山朝鲜面的做法步骤

步骤 1

辣白菜制作：圆白菜洗净切丝，加入盐腌制10-20分钟后倒出浸出的水份。加入鸡精，白糖，蒜片，姜片，辣椒面，拌匀。注意⚠️：1.腌制时间可适当延长 2.蒜片，姜片可在味道融合后挑出来

步骤 2

朝鲜面清水浸泡30分钟以上

步骤 3

烧制一锅开水，准备烫面。在此期间可以准备汤内调料及配菜。

步骤 4

水开后关火，放入面条，烫软后捞出，碗内淋入面汤，添加适量盐后即可使用

菜谱创建时间：2019-06-26 11:38:43