涮锅嗨起来~麻辣鲜香

作者： 微笑爱心

前段时间从成都回来，心里就一直惦记着那顿重庆火锅，回忆起那个味道简直就是爽爆了，麻辣鲜香 味蕾被激发到了极致 。今天自己在家也做一回涮锅 解解馋虫吧😄！

用料

• 饭爷牛油火锅麻辣火锅底料 1包
• 鲜虾 500克
• 鲜牛肉 500克
• 鱼片 400克
• 鱼圆 300克
• 玉米 半根
• 红枣 3颗
• 花菇 5朵
• 蔬菜 适量
• 香菜 2根

涮锅嗨起来~麻辣鲜香的做法步骤

步骤 1

今天用多功能料理锅涮火锅，馋了好多天啦😄！

步骤 2

鲜虾 剪须 去虾线 洗净。

步骤 3

牛肉切片提前腌制一个小时入味。(用蒜片 葱段 蛋清 白胡椒粉和黑胡椒粉 耗油搅打上劲，最后用芡粉 抓匀。)

步骤 4

木耳泡发洗净 蘑菇洗净，鱼圆买的成品。

步骤 5

鱼片也要提前腌制入味！ 青菜，冬瓜，香菜等等蔬菜洗净！

步骤 6

所有材料准备好就可以开锅了。锅里加入一块火锅料，几块生玉米，几个枣子，几个花菇。用来提鲜 增加营养 丰富口感。

步骤 7

在多功能锅里加入适量的开水。

步骤 8

盖上锅盖，温度调到最高档开始煮。

步骤 9

锅开就可以涮火锅了。浓郁的香辣火锅味 太香了！

步骤 10

开吃，麻辣鲜香 ！约三两好友围着锅 吃着 聊着 嗨着 人生最快乐的事不过如此哈！先涮荤菜，最后涮蔬菜。

步骤 11

一直保持高档大火加热，肉片，鱼片，虾，鸭肠等等都需要大火高温快速成熟 肉质才会鲜嫩。

步骤 12

谁说夏天不可以吃火锅？用柏翠多功能料理锅涮火锅不要太方便哦，巴适得很！今天的材料够七八个吃呢！

涮锅嗨起来~麻辣鲜香的小贴士

根据自己喜欢的口味买正宗的火锅底料 ，各种肉类，蔬菜类都可以涮，想吃啥就涮啥，用多功能锅就是这么简简单单！ 一般鱼片，牛肉片都要提前腌制入味。

菜谱创建时间：2019-06-24 16:17:39