红薯南瓜粥（电炖锅）

作者： 袋鼠_温暖的秋

南瓜滋养脾胃，红薯富含膳食纤维，促进肠道蠕动，小炖锅里小火慢炖，耗时4～4.5小时，南瓜完全融入粥汤里，红薯仍旧是块状的，很健康的一款粥粥。 这道粥里番薯的品种选择山东烟薯或者六鳌蜜薯最佳。

用料

• 南瓜 适量
• 大米 1杯
• 红薯 1个
• 冰糖 适量
• 水 约米重量的10-12倍

红薯南瓜粥（电炖锅）的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净切块

步骤 2

番薯蒸熟，备用，请选用右边这种沙地红薯，口味甜。

步骤 3

大米加水，电炖锅高档开烧。水开时，加入切好的南瓜块和冰糖，等再次烧开，转小火慢炖。

步骤 4

南瓜彻底煮软后，粥也软糯了，用勺背将南瓜块压成泥，搅拌均匀。

步骤 5

加入切块的熟红薯，五分钟后，开吃。

红薯南瓜粥（电炖锅）的小贴士

南瓜不要切太小，因为要用勺背压成泥。

菜谱创建时间：2019-06-22 12:38:17