家常版葱油拌面

作者： 江中枫叶

用料

• 大葱 1根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 黄瓜 一根
• 细挂面 适量

家常版葱油拌面的做法步骤

步骤 1

大葱分葱白，葱叶分别切开

步骤 2

油热后，先将葱白下锅

步骤 3

小火炸至焦黄

步骤 4

加入葱叶

步骤 5

注意一定要小火，不然葱香没出来就炸糊了

步骤 6

炸至完全干脆盛出备用

步骤 7

将生抽，老抽加入锅内，熬制2分钟，关火盛出备用

步骤 8

水开后，挂面下锅

步骤 9

煮熟过冷水，沥干水份，将酱油汁加入面内迅速拌匀

步骤 10

装盘，加入干葱，黄瓜丝，可以开动啦😋

家常版葱油拌面的小贴士

1.一定要选细挂面，越细越好。 2.熬制酱油汁的时候应该加适量白糖，因为我家糖尿病不能吃甜，所以省略了白糖。

菜谱创建时间：2019-06-21 17:53:34