用APP打开
浓香肉末豆腐的做法

浓香肉末豆腐

6218人浏览 270人收藏 12人做过
APP中查看更多做法
作者: 逸雪6
逸雪6
我们家餐桌上经常吃的美味,用黄油代替食用油,做出来色泽更诱人,香味儿更浓厚。

用料

浓香肉末豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先准备一下材料,老豆腐、肉末、黄油、盐、白胡椒粉和小葱,生抽和料酒忘记上镜了😂😂。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末中加入盐、白胡椒粉、生抽、料酒腌制半个小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老豆腐洗干净之后切成小块儿,小葱洗干净之后切成末备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火将锅烧热,加入切好的黄油,慢慢融化,一定要开小火。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入肉末翻炒至变色。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入老豆腐继续翻炒,大概两分钟左右。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆瓣儿酱接着翻炒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到食材都熟了之后,加入切好的小葱,再翻炒两下就可以装盘了。这个时候可以尝一下菜,如果觉得太淡了可以加适量生抽提味。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的空口就能吃一大碗,就米饭更香了。

浓香肉末豆腐的小贴士

菜谱中豆瓣儿酱给出的量是以我的口味为准的,豆瓣儿酱品牌不同,咸度也不同,亲们做的时候要根据自己的口味掌握好调料的多少。 没有黄油可以用食用油代替。

菜谱创建时间:2019-06-20 11:20:33
打开App收藏