蓝莓泡酒

作者： 妹砣&

蓝莓#蓝莓#蓝莓 —————————————— 第一时间你会想到用它来做什么，我猜想你们或许会和我一样，不甘愿直接洗洗就吃，一定会打开下厨房，找个不错的食谱来给它一个完美的归宿....☺️☺️ 蓝莓果酱、蓝莓面包、蓝莓爆浆马芬、蓝莓芝士、蓝莓山药泥......太多太多不错的选择 而我.. 用它来泡酒～ 因为老爸喜欢喝酒，尝试过各种中药材（水果）泡酒，桂花酒、樱桃酒、青梅酒..... 今天来打卡蓝莓，记录一下

用料

• 蓝莓 250g
• 冰糖 75g
• 粮食酒 2斤（50度以上）

蓝莓泡酒的做法步骤

步骤 1

蓝莓清洗干净，晾干表皮水分（或用厨房纸巾吸干）

步骤 2

&没有复杂的过程，酒瓶中加入蓝莓、冰糖、酒； &大约两三天后开始有颜色析出，蓝莓从紫黑色变成红色。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅，阴凉处储存。 &约三个月后开盖饮用

蓝莓泡酒的小贴士

1️⃣这只是普通的泡酒，和酿酒是两码事，没有特别多的讲究，糖和酒的比例可以自由调节 2️⃣平时爱喝一丢丢酒的MM，可以选择酒精度低一点的来泡，朗姆酒或日本清酒

菜谱创建时间：2019-06-20 10:43:17