洋葱切丝,肉丝放盐、姜丝、水淀粉、一点水拌匀备用
热锅冷油,油热后放入肉丝翻炒至变色
放入黑胡椒酱,翻炒均匀
放洋葱,加少许盐,炒至洋葱刚好断生(不确定可以尝一下)
起锅前撒上黑胡椒碎,大功告成!
1、其实用牛肉会更好吃,本来还想用肥牛试试的,☔️不想出门。 2、洋葱一定不要炒得太软,刚好断生,脆脆甜甜的才好吃😋