炒米石蜂糖完美还原丹霞地貌的石蜜红米岭

作者： 金鹰卡通麦咭小厨

红岩岭位于张家界市慈利县甘堰乡，它与大多数的张家界地貌有所不同，这里是典型的丹霞地貌，展现出的是一片南国风光。 基础制法为用红米打底，做成红岩岭的山貌，再用糖果呈现盘中的微缩景观。

用料

• 石蜂糖 降肝火，止咳化痰，清热解毒
• 炒米 清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品
• 辅材 果脯、紫薯粉、抹茶粉、糖块、巧克力、糖霜

炒米石蜂糖完美还原丹霞地貌的石蜜红米岭的做法步骤

步骤 1

熬糖，加入红曲米汁

步骤 2

果脯切碎，加入炒米一起拌匀成一块一块的

步骤 3

冷却，摆好，把石头摆盘

步骤 4

选择平整的一面涂好巧克力

步骤 5

最后撒糖霜，抹茶粉

菜谱创建时间：2019-06-15 19:18:49