桃酥

作者： 如风田田

口感：香甜酥脆 第一次做桃酥，简单美味，适合烘焙新手练手，猪油是用小美熬的，方子往前翻一下

用料

• 砂糖 90克
• 猪油 130克（自制）
• 全蛋液 25克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 5克
• 低筋面粉 250克

桃酥的做法步骤

步骤 1

把蛋液、猪油、砂糖放入主锅，设定2分速度3打发（猪油用小美熬特别赞）

步骤 2

打发好的状态

步骤 3

加入面粉、小苏打、泡打粉，设定1分钟速度1逐渐到速度6混合

步骤 4

混合好的面团装到大碗中备用

步骤 5

把面团分成16份，按压 成型，不要太薄

步骤 6

上面刷上蛋液，撒一层白芝麻做装饰

步骤 7

放入预热好的烤箱，上下管200度烤10-12分钟（根据自己家烤箱温度可以自行调节）

步骤 8

美味酥脆的桃酥，太简单了~

步骤 9

欢迎一起交流美食~

菜谱创建时间：2019-06-14 11:39:14