早餐福利，简单又好吃的牛轧糖饼干，真是涮嘴。

作者： 花巷小觅

牛轧饼顾名思义，由香甜的牛轧糖为夹心，与酥脆的苏打饼完美组合。 近来网上有售，实体店家也开始引进并改良，牛轧饼以其独特的口感，广受欢迎。是早餐又是零食的牛扎饼干做起来原来是这么简单，即好吃也丰富了生活的甜度。

用料

• 黄油 40克
• 棉花糖 150克
• 奶粉 35克
• 花生米 30克
• 杏仁 30克
• 苏打饼干 2包
• 盐 1克

早餐福利，简单又好吃的牛轧糖饼干，真是涮嘴。的做法步骤

步骤 1

小火热锅，把盐和黄油放入锅中，让黄油融化。

步骤 2

放入棉花糖不断的搅拌到融化。

步骤 3

棉花糖完全融化后，再加入奶粉拌均就可以了。

步骤 4

棉花糖和奶粉拌均后，迅速加入坚果搅拌均匀即可。

步骤 5

取一片苏打饼干，趁热将内馅抹在饼干上面，再将另一片饼干盖上就好啦。

步骤 6

注意内馅不要过多呢，不然会变成大肚子饼干喔～

步骤 7

好啦！大功告成，大人孩子都超爱的一款饼干，简单易做，再原本脆脆的饼干上多了韧性十足的拉丝内馅，丰富了口感，也增加了生活的甜度。

早餐福利，简单又好吃的牛轧糖饼干，真是涮嘴。的小贴士

记得制作全程保持小火喔～用不粘锅和烘焙高热硅胶刮刀，速度要快不然很容易焦呢！爱生活爱烘焙。

菜谱创建时间：2019-06-10 14:29:57