这样切洋葱、煮好后长短跟肉搭配刚刚好、所以牛肉片不用再改刀
这样就可以盖在饭上吃啦
1.尽量用日本酱油、中国酱油会太咸 2.我用的50克糖、但是洋葱和味淋其实都含糖、所以感觉糖还可以再减量、毕竟没有日本人口味这么甜、不过上海、苏州、一带的朋友估计能喜欢这个甜度 3.洋葱我分两次倒入、也可以根据自己喜好肉焖煮之后再全部捯洋葱再焖煮